C’est moi qui prend la parole en premier et présente le nouveau prof bénévole du Canada.Ce dernier s’adresse à eux et explique la raison de sa présence et son implication dans Csf en français, et je traduis. Il a droit à des applaudissements. Sa présence renforce le sérieux de notre mission.
Cette semaine est une période de révision, qui va se terminer par un buffet jeudi soir, auquel nous avons convié 30 personnes.
Au menu :
- Quiche à l’espadon fumé
- Banane plantain frite et guacamole
- Masikita
- Salade de pâtes
- Salade de papaye verte
- Achards de légumes
- Laitues en vinaigrette
- Salade de lentilles
- Tomates farcies à la macédoine de légumes
- Shooter de gaspacho
- Piment à la mangue et vanille
- Crêpes farcies aux mangues au caramel
Nous avons eu moins de personnes que prévues, mais l’exercice en valait pédagogiquement la peine.
L’adjoint du maire , l’adjoint du chef de région, la directrice du développement régional du tourisme, la présidente de la CAFED, le consul de France, 3 journalistes, et 8 restaurateurs étaient présents.
Cet exercice, qui est une répétition pour la remise des diplômes du 16 novembre, nous a montré comment les élèves avaient pris de l’assurance sur le plan culinaire et sur le plan personnel. Nordine, une élève qui était si introvertie, a serré les mains des invités en les regardant dans les yeux et cela, avec une fierté déconcertante.
Par ailleurs, cet exercice était aussi pour voir comment nos bénévoles se comporteraient et seraient perçus, quand ils sont parachutés dans une classe qui ne parle pas le français. René-Yves a très bien su s’adapter et mettre les élèves en confiance.
Un(e) élève ou le ou la formatrice traduit ce qu’il dit et tout va bien.
La semaine prochaine, on a établi le travail ainsi : René-Yves et Michou vont enseigner en dyade et je vais m’affairer à travailler sur les relations publiques, qui sont notre faiblesse. Nous avons intérêt à faire parler de Csf pour faciliter l’embauche de nos élèves.
-Thémis
1 commentaire:
pourquoi pas:)
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