Il l'était déjà dans notre coeur à tous, et voilà que Thémis vient d'être honoré par ses collègues des métiers de bouche. Voici un extrait du communiqué de presse émis aujourd'hui.
"Jean-Louis Thémis, professeur de cuisine professionnel à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), a été élu chef cuisinier régional de l’année 2008 pour le grand Montréal par le chapitre montréalais de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ), lors d’une cérémonie ayant eu lieu le 28 janvier au Club Saint-James. Il succède au chef Jérôme Ferrer, du restaurant Europea, qui avait mérité cet honneur en 2007."
Bonne chance pour la suite: Chef de l'année 2008 au Québec!
René-Yves Beaulé,
Halifax
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1 commentaire:
Félicitations...un peu en retard!!
Bonne continuation.
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