Au menu, brochette, sandwiches roulés, salades, fromages, desserts et, bien entendu, quelques plats d’inspiration malgache : sakay Beaulé, achards de chayottes, salade de mangues en vinaigrette. Tous les invités furent ravis de découvrir ces nouvelles saveurs.
Un gros merci au nom de CSF, au Festival culturel de Piopolis pour leur généreuse contribution à notre œuvre. Un remerciement tout spécial aux bénévoles qui m’ont aidé tout au long de cette activité : Huguette, Marie, Monique, Margo et Marc. Sans votre aide, cette soirée n’aurait pas été un tel succès.
René-Yves Beaulé, jeudi 3 juillet 2008
La mise en place du buffet: René-Yves Margo, Huguette et Monique
Invités d'honneur: député provinciale, ministre fédéral des travaux publics, maire de Piopolis, présidents du comité culturel et du festival de St-Zénon